Bonjour:
-Matin : ohayoo gozaï-masse
-Après midi : Kon-nitiwa
Bonsoir : Kon-bawa
Bienvenue : Irachaï-massé
Madame : Okiakou-sama
Monsieur : Okiakou-sama
S’il vous plait : Onégaï shi masse
Oui : Haï
Non : Iyé
Merci : Doomo (pour un merci léger) ou Arigatoo gozaï-masse
Bon appétit : Doozo ou Oméchi agari-koudassaï
Déjeuner : Tchouchokou
Dîner : Dinaa
Du vin rouge : Aka waïn
Du vin blanc : Shiro waïn
Un peu d’eau : Omizou tchotto
Du pain : Pan
Du fromage : Tchiize
Quel est votre nom : O-namaé wa ? ou O-namaé onégaï chi-masse
Puis-je vous demander le règlement ? : O-chiharaï onégaï deki-massouka ?
Pouvez vous répéter ? : Moo iti-do onégaï shi-masse
Vous pouvez laisser vos manteaux au vestiaire : Kooto wa Kourokou ni doozo
Le Maître d’hôtel vous indiquera votre table : Tchifou wéitta ga tééboulou ni go-annaï chi-masse
Excusez moi : Soumi-massène
Par ici, s’il vous plaît : Kotira daisse, doozo
Un apéritif vous ferait plaisir ? : choukouzène-chu ka djusse wa ikaga deska ?
Joyeux anniversaire : Otanjoobi omédétoo gozaï-masse
Voulez-vous un café ? : Koohii wa ikaga deska ?
Voulez vous un digestif ? : Shokougo no ossaké wa ikaga deska
Vous souhaitant un excellent déjeuner : Tchouchokou o o-tanochimi kudassaï ou doozo (plus simple)
Vous souhaitant un excellent dîner : Dinaa o otanochimi kudassaï
C’est terminé ? : Osoumi deska
Il n’y a pas de quoi, je vous en prie : Iyé, doo itachimachité
Vous ne manquez de rien : Nani-ka hokani
Les lavabos : O-téaraï (lieu) ou Toïré (toilette)
Au revoir : Mata doozo
Nous espérons vous revoir très bientôt : Mata go-riyoo koudassaï
Vous souhaitant un agréable voyage de retour au Japon : Tanochii go-ryokoo o
Fourchette : fookou/ Couteau : Naïfou/ Cuillère : Soupoune/ Verre : Goulasseu/ Assiette : O-sara/ Tasse : Kappou/ Serviette de table : Napoukine/ Sauce : Soosseu/ Poisson : Sakana/ Viande : Nikou/ Entrée : Oo doboleu/ Plat de résistance : Méine/ Dessert : Dézaato/ Sel : O-chio/ Moutarde : Karachi/ Sucre : O-satoo/ Poivre : Kochoo
